Lò nướng bánh ngọt 1 tầng 2 khay Southstar dùng điện giá rẻ, chất lượng cao

Lò nướng bánh ngọt 1 tầng 2 khay Southstar dùng điện hiện đang được số đông các cơ sở làm bánh ngọt, bánh trung thu lựa chọn sử dụng. Vì nướng bánh ngon, điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, nhiệt tỏa trên dưới đối lưu nên bánh chín đều, không bị cháy, nứt, phần sống phần chín, bánh bị xẹp, lõm,… Bạn không phải trở khay hay mất thời gian cân chỉnh, chỉ cần cài đặt nhiệt độ, thời gian nướng mỗi mẻ và quay lại lấy bánh. Sản phẩm phù hợp sử dụng tại các tiệp bánh có quy mô nhỏ, những bạn kinh doanh bánh online,… 

Đặc điểm cấu tạo của lò nướng bánh ngọt 1 tầng 2 khay Southstar dùng điện

Lò được cấu tạo từ chất liệu inox cao cấp, dày dặn, có độ bền cao, không bị biến dạng bởi nhiệt độ cao. Không bị gỉ sét sáng bóng, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thành lò có lớp cách nhiệt hoàn toàn giữ nhiệt tốt, bánh chín nhanh. Tiết kiệm nhiên liệu cũng như đảm bảo an toàn cho người dùng trong quá trình vận hành.

Cửa lò được trang bị thêm lớp gioăng chịu nhiệt giúp nhiệt độ luôn được bảo toàn một cách tốt nhất. Lòng nướng rộng và sâu, thích hợp cho nhiều kính cỡ bánh khác nhau. 

Mặt kính phía trước cửa lò được chịu nhiệt tốt, có tay nắm cách nhiệt, bên trong lò còn có đèn chiếu sáng. Bạn có thể dễ dàng quan sát bánh trong mà không cần mở cửa lò như trước kia.

Bảng điều khiển với các chức năng cài đặt nướng bánh tự động và hẹn giờ, giúp quá trình nướng bánh trở nên đơn giản và đảm bảo chất lượng bánh tốt hơn, hạn chế hiện tượng cháy do quá giờ, quá nhiệt. 

Khay nướng là khay nhôm phẳng, kích thước 400 x 600mm, người dùng có thể nướng được 2 khay/ lần, dựa vào đó mà bạn tính toán được số lượng bánh mỗi lần nướng tùy vào kích thước bánh.

Thanh nhiệt được bố trí 2 mặt là phía trên và phía dưới giúp cho thực phẩm nướng đều và ngon hơn. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ của thanh nhiệt qua  núm điều chỉnh bên ngoài. 

Tại sao không nên dùng lò vi sóng (lò viba) để nướng bánh kinh doanh?

Những dòng lò vi sóng thường có dung tích khá nhỏ. Không thích hợp với các cửa hàng chuyên làm bánh để kinh doanh. Vì không thể đáp ứng đủ công suất nướng.

Lò vi sóng thường dùng để hâm nóng, nướng các loại thịt… Có thể nướng một số loại bánh ngọt được nhưng không chuyên. Sử dụng lò vi sóng bánh nở không đẹp và thường bị khô do mất nước. 

Để nướng được bánh thì lò phải ở nhiệt độ chuẩn, cần nhiệt trên và nhiệt dưới đối lưu khi nướng đồng đều. Còn các lò nướng thông thường, lò vi sóng không đủ nhiệt trên và dưới.  

=> Vì thế nếu chỉ sử dụng cho gia đình thì bạn hoàn toàn có thể nướng bánh bằng lò vi sóng. Thế nhưng nếu để phục vụ cho mục đích kinh doanh thì bắt buộc phải dùng lò nướng 1 tầng 2 khay điện BigStar chuyên dụng. 

Một số nguyên nhân dẫn đến nướng bánh không đạt yêu cầu

• Chỉ cho bột vào nướng khi lò đạt nhiệt độ cài đặt, tối thiểu khoảng 10- 15 phút.
• Nhiệt độ quá lớn làm cháy, nứt, khô vỏ bánh mà bên trong còn sống, đặc dẻo, bánh nướng ra có thể bị xẹp.
• Nướng không đủ thời gian. Bánh bên ngoài có thể đã chín, nở màu vàng đẹp nhưng bên trong còn ẩm và đặc dẻo nên khi lấy ra làm bánh bị xẹp.
• Bánh nướng không đủ nhiệt và không đủ thời gian. Vỏ bánh có màu vàng nhạt, còn mùi bột, hay mùi tanh của trứng.

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như đặt mua sản phẩm lò nướng bánh ngọt 1 tầng 2 khay Southstar dùng điện quý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0911.005.012. Hoặc có thể đến trực tiếp showroom của Điện máy BigStar tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn để quý khách có thể chọn mua được sản phẩm tốt và phù hợp nhất. 

Có thể bạn quan tâm:

• Lò nướng Southstar 1 tầng 1 khay
• Lò nướng Berjaya 1 tầng 2 khay dùng điện