Hướng dẫn làm bánh trung thu tại nhà bằng lò nướng bánh

Huong-dan-lam-banh-trung-thu-tai-nha-bang-lo-nuong-banh

Lại một mùa trung thu nữa sắp đến, bạn đã chuẩn bị gì cho mùa trung thu này. Ngoài những chiếc lồng đèn xinh xắn thì bánh trung thu món bánh không thể thiếu trong dịp lễ này. Bạn đang có ý tưởng làm ra những chiếc bánh trung thu cho gia đình mình. Bepdepnhat.com sẽ hướng dẫn làm bánh trung thu tại nhà bằng lò nướng bánh cực dễ dàng qua bài viết dưới đây.

Nguyên liệu làm bánh trung thu

Huong-dan-lam-banh-trung-thu-tai-nha-bang-lo-nuong

Nhân bánh

Tùy vào sở thích của mỗi người mà bạn làm nhân bánh cho phù hợp, hôm nay bepdepnhat.com sẽ hướng dẫn làm là nhân bánh trung thu thập cẩm.

– 100gr hạt dưa

– 100gr hạt điều

– 100gr mè rang

– 100gr mứt bí

– 100gr lạp xưởng

– 100gr mứt vỏ cam

– 50gr rượu mai quế lộ

– 20ml dầu mè

– 10gr bột bánh dẻo

– 1 muỗng cà phê muối

– 20ml dầu mè

Vỏ bánh trung thu

– 300gr bột mì

– 200gr đường

– 80ml dầu ăn

– 1 muỗng cà phê nước tro tàu

– 1 ít baking soda

Dụng cụ là bánh

Lò nước bánh trung thu 

– Tô chén

– Khuôn định hình 

– Màng bọc thực phẩm

Hướng dẫn làm bánh trung thu tại nhà bằng lò nướng bánh

Bước 1: Làm nhân bánh trung thu

Huong-dan-lam-banh-trung-thu-tai-nha-bang-lo-nuong

– Sấy khô các nguyên liệu các loại hạt, mè trong lò nướng khoảng 4 phút. 

– Cắt nhỏ các loại mứt bí, mứt vỏ cam, lạp xưởng đã luộc 

– Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu trên lại với nhau cùng bột bánh dẻo, dầu mè, tinh chất hoa bưởi, rượu mai quế lộ, muối. 

– Vo tròn hỗn hợp trên thành 10 viên bằng nhau.

Bước 2: Làm vỏ bánh trung thu

Huong-dan-lam-banh-trung-thu-tai-nha-bang-lo-nuong

Cho bột mì vào tô lớn, bạn hãy khoét một lỗ chính giữa và cho nước đường, dầu ăn, nước tro tàu, baking soda vào và trộn đều. 

Tiếp đến bạn nhào bột cho đến khi bột thành khối, kết dính vào nhau, mịn là được.

Cuối cùng dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột, ủ trong vòng 30 phút.

Bước 3: Làm bánh 

Huong-dan-lam-banh-trung-thu-tai-nha-bang-lo-nuong

– Sau khi đã ủ bột xong, bạn hãy chia bột thành 10 phần bằng nhau.

– Lúc này bạn hãy cán từng khối bột thành từng miếng, rồi cho nhân bánh vào giữa và vo tròn lại cho khéo, không để nhân bánh tràn ra ngoài. 

– Sau đó cho bánh vào khuôn định hình. Bạn cứ làm liên tục cho đến khi hết 10 viên bột.

Bước 4: Nướng bánh 

Bạn hãy mở lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút. Sau đó cho bánh vào lò.

Bạn canh khoảng 10 phút bạn lấy bánh ra, xịt phun sương nước lên khắp mặt bánh, để nguội 5 phút rồi cho vào lò nướng thêm 10 phút nữa cho bánh chín hoàn toàn.

Lưu ý: Để bánh có màu vàng đẹp mắt, sau khi xịt nước xong bạn nên quết thêm một lớp lòng đỏ trứng gà  và dầu ăn lên mặt bánh.

Trên đây là hướng dẫn làm bánh trung thu tại nhà bằng lò nướng bánh là bepdepnhat.com gửi đến bạn đọc. Hy vọng với công thức này có thể mang đến cho gia đình bạn những chiếc bánh trung thu thơm ngon trong dịp lễ đặc biệt này 

Ngoài ra, lò nướng bánh quyết định đến 80% mẻ bánh của bạn có thành công hay không. Chính vì thế, bạn nên chuẩn bị cho mình chiếc một chiếc lò nướng bánh chất lượng cao. 

Điện máy BigStar chuyên cung cấp lò nướng bánh trung thu với nhiều kích thước, mẫu mã khác nhau. Tùy vào nhu cầu của bạn mà chọn chiếc lò nướng bánh phù hợp.

Ưu điểm của lò nướng bánh tại điện máy BigStar

Lo-nuong-banh-trung-thu-chat-luong-cao

Lò nướng được làm inox cao cấp, chống gỉ sét, chịu nhiệt cao, chống va đập tốt, độ bền cao.

Cửa lò có lắp đặt tay cầm cách nhiệt, giúp người dùng dễ dàng cho bánh vào và lấy bánh ra mà không bị bỏng.

Lò được trang bị hệ thống nhiệt trên dưới, lên nhiệt nhanh giúp bánh chín đều mọi mặt.

Thân lò có 2 lớp cách nhiệt, giúp hạn chế thất thoát hơi nóng, tiết kiệm năng lượng, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Hệ thống điều khiển thông minh, dễ dàng sử dụng.

Cửa lò có được lắp đặt tấm kính cường lực trong suốt, giúp người dùng dễ dàng quan sát bánh bên trong khi đang nướng.

Lò nướng được trang bị thêm chức năng hẹn giờ, có thể điều chỉnh nhiệt độ về chế độ giữ ấm khi bánh đạt đủ nhiệt độ chín, thuận tiện cho người sử dụng. 

Lò nướng bánh trung thu công nghiệp đa năng có thể nướng được nhiều loại thực phẩm khác nhau thật tiện lợi.

Các loại lò nướng bánh trung thu có tại điện máy BigStar

Hiện nay tại điện máy BigStar cung cấp lò bánh trung thu sử dụng 2 nhiên liệu: Lò nướng bánh sử dụng điện, lò nướng bánh sử dụng gas với nhiều kích thước, mức giá khác nhau

STTTÊN SẢN PHẨMSỐ KHAY NGUỒN NHIỆT GIÁ THÀNH (VND)
1Lò nướng bánh 1 tầng 1 khay điện Southstar YXD-10AC 1Điện7.800.000
2Lò nướng bánh 1 Tầng 2 Khay Điện2Điện10.000.000
3Lò nướng bánh 1 Tầng 2 Khay Gas 2Gas16.200.000
4Lò nướng bánh 2 Tầng 4 Khay Điện4Điện20.200.000
5Lò nướng bánh 2 Tầng 4 Khay Gas4Gas31.200.000
6Lò nướng bánh 3 Tầng 6 Khay Điện6Điện27.500.000
7Lò nướng bánh 3 Tầng 6 Khay Gas6Gas49.500.000
8Lò nướng bánh Berjaya BJY-EPO221Điện17.800.000
9Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay điện Berjaya2Điện13.500.000
10 Lò nướng bánh Berjaya 1 tầng 1 khay điện1Điện9.000.000
11Lò nướng bánh Southstar 3 tầng 9 khay điện9Điện33.500.000
12Lò nướng bánh 1 tầng 1 khay điện Soven1Điện7.700.000
13Lò nướng bánh 1 tầng 1 khay gas Soven1Gas10.200.000
14Lò nướng bánh 1 tầng 1 khay điện Soven SS-11E 1Điện7.200.000
15Lò nướng 3 tầng 6 khay SouthStar bảng điện tử6Điện34.000.000
16Lò nướng dùng gas 2 tầng 4 khay Berjaya4Gas42.000.000
17Lò nướng bánh Berjaya 3 tầng 6 khay gas6Gas69.500.000
18Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay gas Berjaya2Gas22.400.000
19Lò nướng điện 3 tầng 9 khay BERJAYA9Điện47.000.000
20Lò nướng điện 3 tầng 6 khay Berjaya6Điện35.500.000
21Lò nướng gas 1 tầng 1 khay Berjaya1Gas12.500.000
22Lò nướng bánh điện 2 tầng 4 khay Berjaya 4Điện23.500.000
23Lò nướng bánh Berjaya 1 tầng 1 khay điện 1Điện9.000.000
24Lò nướng 2 tầng 4 khay SouthStar dùng bảng điện tử
4Điện21.500.000

Nếu bạn có nhu cầu mua lò nướng bánh trung thu, vui lòng liên hệ qua số Hotline: 0911005012 hoặc đến trực tiếp tại showroom: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM để được tư vấn và mua hàng.

 

Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *