Tủ đông công nghiệp – Tủ đông nhà hàng chất lượng cao, hiện đại, bảo quản thực phẩm tốt

Tại các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp,… lượng nguyên liệu cần dự trữ để đảm bảo cho nhu cầu sử dụng là rất lớn. Đặc biệt là thực phẩm tươi sống như thịt, cá, hải sản… cần được bảo quản ở nhiệt độ thấp dưới 0°C thì mới không bị vi khuẩn xâm nhập gây hư hỏng. Một số khác phải được bảo quản tới – 18°C thì mới giữ được độ tươi ngon. Với nhu cầu bảo quản và dự trữ thực phẩm ngày càng cao. Tủ đông công nghiệp đã trở thành thiết bị không thể thiếu ở bất kì một gian bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn nào. Hãy cùng BigCool tìm hiểu về công dụng, đặc điểm của tủ đông công nghiệp để hiểu rõ hơn về tủ đông công nghiệp – tủ đông nhà hàng này nhé! 

Đặc điểm cấu tạo chung của tủ đông công nghiệp – tủ đông nhà hàng

Tủ đông công nghiệp có thiết kế dạng đứng với 2 cửa, 4 cửa hoặc 6 cửa, tùy theo nhu cầu sử dụng mà người dùng có thể chọn lựa sản phẩm có kích thước, dung tích phù hợp cho mình.

Toàn bộ vỏ tủ được làm bằng inox cao cấp, cứng cáp, chống hoen gỉ, ăn mòn, dễ lau chùi, sáng đẹp theo thời gian. Thành tủ có lớp cách nhiệt dày, giữ nhiệt độ bên trong luôn ổn định, không thất thoát ra ngoài gây hao tốn điện năng. Bên cạnh đó, thiết kế cửa tủ có đệm gioăng cao su, nên luôn đảm bảo cửa được đóng kín khít.

Kết cấu tủ gồm 2 khoang bảo quản thực phẩm riêng biệt, được trang bị thêm các giá đựng chịu tải trọng tốt, giúp tăng diện tích bảo quản. Qua đó, bạn có thể dễ dàng sắp xếp và phân loại sản phẩm một cách khoa học nhất. 

Khoang tủ còn có đèn led chiếu sáng, thuận tiện cho việc tìm kiếm và lấy sản phẩm nhất là vào ban đêm hoặc những nơi thiếu ánh sáng. 

Tủ đông công nghiệp sử dụng công nghệ làm lạnh bằng quạt gió hoặc công nghệ làm lạnh trực tiếp. Dù là phương thức làm lạnh nào cũng đều cho hiệu quả làm lạnh tốt nhất, nhiệt độ đông sâu, làm sệt bia nhanh chóng.

Block máy nén nhập khẩu chất lượng cao, hoạt động với công suất phù hợp, giúp tủ vận hành êm ái, duy trì nhiệt độ ổn định, tiết kiệm điện năng tối đa. 

Bên ngoài tủ được trang bị bảng điều khiển hiện đại, cho phép người dùng dễ dàng điểu chỉnh nhiệt độ. Bên cạnh đó còn có màn hình led hiển thị các thông số chính xác, dễ dàng theo dõi và vận hành.

Khoang lạnh được gắn đèn LED chiếu sáng giúp khách hàng dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong. 

Chân tủ được lắp đặt các bánh xe cứng cáp, thuận tiện cho việc di chuyển tủ đến bất kỳ đâu mà không phải tốn nhiều sức lực. 

Nguyên lý hoạt động tủ đông công nghiệp – tủ đông nhà hàng

Tủ đông lạnh thường hoạt động dựa trên nguyên lý nén lạnh dễ hoá lỏng. Gas ở dạng khí sẽ chuyển sang trạng thái lỏng rồi toả ra nhiệt sau quá trình bị nén dưới áp suất cao.

Tủ đông lạnh công nghiệp sử dụng các bộ điều chỉnh kỹ thuật số, hệ thống kiểm soát nhiệt độ đạt tiêu chuẩn CE & UL. Nhiệt độ của tủ đông sẽ được hiển thị qua màn hình LCD phía bên ngoài tủ, giúp người dùng dễ dàng quan sát.

Những ưu điểm của tủ đông công nghiệp – tủ đông nhà hàng

Điện máy BigStar mang đến cho khách hàng tủ đông công nghiệp được sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến, ứng dụng công nghệ làm lạnh mới nhất hiện nay với nhiều đặc điểm nổi bật có thể kể đến như:

Với tủ đông, các chủ nhà hàng có thể lưu trữ thực phẩm vài tuần cho tới vài tháng, mà vẫn đảm bảo độ tươi ngon và giàu dưỡng chất.

Một chiếc tủ đông có dung tích lớn, có thể lưu trữ được số lượng lớn thực phẩm. Giúp chủ nhà hàng tối ưu chi phí và thời gian phục vụ.

Có thể sử dụng đồng thời để làm đá hoặc dự trữ các loại thực phẩm trong thời gian dài. 

Sản phẩm có thiết kế tối giản, đa dạng kích thước để khách hàng có thể lựa chọn như 2 cánh, 4 cánh, 6 cánh. Các nhà hàng thường ưu tiên sử dụng tủ đông 4 cánh, với công suất khoảng 1100 lít. Đây là công suất khá phù hợp với nhiều nhà hàng. Nếu nhà hàng của bạn không có đủ diện tích có thể sử dụng tủ đông 2 cánh.

Dàn nóng và dàn lạnh bằng đồng nguyên chất. Dàn lạnh được làm từ chất liệu đồng cải tiến hơn so với dàn lạnh nhôm. Có độ bền cao, khả năng vận hành êm ái, làm lạnh nhanh chóng hơn.

Môi chất làm lạnh của tủ là gas R290, R134a không chứa hoạt chất độc hại. Giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và thân thiện với môi trường.

Khi mua Tủ đông công nghiệp – Tủ đông nhà hàng tại Điện máy BigStar, quý khách sẽ nhận được nhiều ưu đãi giảm giá và chế độ bảo hành chuyên nghiệp. Tất cả các sản phẩm tủ làm bia sệt tại Điện máy BigStar đều được bảo hành từ 12 tháng và hỗ trợ bảo trì trọn đời. Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua tủ làm bia sệt xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua 3 cách:

• Số Hotline: 0911.005.012

• Trụ sở chính: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TP.HCM

• Chi nhánh: 12 Nguyễn Việt Dũng, Lê Bình, Cái Răng, TP.Cần Thơ

Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar sẽ hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm:

• Tủ đông nằm 1m5 SS-700L
• Tủ đông nằm 950L BigCool
• Tủ đông lạnh trưng bày thịt hải sản mặt kính lớn
• Tủ đông kính cong 2m TF-2000Q