Bếp á đơn có quạt thổi là thiết bị chuyên dụng để chế biến các món xào, các món ăn nhanh. Do có thiết kế nhỏ gọn nên bếp á đơn có quạt thổi phù hợp cho những nhà hàng, cơ sở ẩm thực vừa và nhỏ.

Để chế biến các món xào người đầu bếp phải nhanh tay đảo trộn các thành phần trong chảo. Nếu như với một chiếc bếp bình thường thì công đoạn này hết sức khó khăn và mất nhiều thời gian vì nhiệt lượng cung cấp quá ít. Nhưng nếu sử dụng bếp á chuyên dụng thì việc xào nấu sẽ đơn giản hơn rất nhiều do đặc tính sinh nhiệt lớn. Việc xào nấu có thể chỉ diễn ra trong vài phút đáp ứng nhu cầu khách hàng của bạn được tốt hơn.

So với bếp á đôi có quạt thổi thì bếp á đơn có quạt thổi có thiết kế nhỏ gọn, dễ di chuyển bạn có thể để bất cứ đâu trong nhà hàng của bạn mà không chiếm diện tích không gian rất tiện lợi.

Kích thước bếp á đơn có quạt thổi

Các bộ phận bếp á đơn có quạt thổi

Sản phẩm tiết kiệm năng lượng

Bếp á đơn có quạt thổi sử dụng phương pháp hòa trộn không khí trong quá trình đốt. Khác với những bếp thông thường chỉ dùng nguyên liệu duy nhất là khí gas thì bếp á đơn được trang bị thêm quạt thổi đẩy luồng không khí trộn với khí gas. Nhằm mục đích giải phóng hoàn toàn lượng khí gas cải thiện đáng kể hiệu quả nhiệt và giảm lượng khí gas dư thừa trong quá trình đốt.