Nên mua tủ nấu cơm công nghiệp trung quốc hay việt nam loại nào tốt?

Tủ nấu cơm công nghiệp là một thiết bị nhà bếp quan trọng mà khi mua, khách hàng cần suy nghĩ cẩn thận về giá cả, tính năng… Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại tủ nấu cơm công nghiệp từ các quốc gia khác nhau, mà nổi trội là tủ nấu cơm Việt Nam và Trung Quốc. 2 loại này  đang thống lĩnh tại Việt Nam và khiến người mua phải phân vân bởi những đặc điểm khác biệt.

Ưu điểm của Tủ nấu cơm công nghiệp:

• Tủ nấu cơm có đa dạng số lượng khay cũng như có thể sử dụng với các nguồn năng lượng khác nhau, đáp ứng tốt mọi nhu cầu và điều kiện của người dùng. Không chỉ nấu được cơm, tủ cơm công nghiệp còn có thể dùng để luộc và hấp các loại bánh, luộc gà, hấp giò chả, hấp hải sản… vô cùng tiện lợi.
• Cơm nấu bằng tủ cơm công nghiệp chín đều, thơm ngon, không bị nhão, khê, vón cục, cháy, không tốn nguyên liệu, đặc biệt là khi phải cùng lúc nấu số lượng lớn gạo hay thực phẩm.
• Hiệu suất nấu của tủ lớn, có các tấm cách nhiệt tốt với môi trường bên ngoài, cửa tủ được thiết kế thông minh với hệ thống chốt chắc chắn giúp nấu cơm nhanh chóng (thường chỉ mất 35 – 45 phút để nấu một mẻ cơm, các loại thực phẩm khác tốn ít thời gian hơn), tiết kiệm thời gian và chi phí năng lượng.
• Tủ hấp cơm công nghiệp được làm từ các loại vật liệu cao cấp như inox 304, không gỉ sét, luôn sáng bóng, đảm bảo bệ sinh an toàn thực phẩm, được thiết kế chắc chắn, độ bền cao có thể lên tới hàng chục năm.
• Người dùng có thể tùy chỉnh nhiệt độ để giữ ấm cơm trong thời gian dài, có chuông báo và tự ngắt nhiệt khi cơm chín, và tính năng khác như chức năng chống cạn nước và tự động bơm thêm nước khi cần để đảm bảo cơm ngon, sự an toàn khi sử dụng cũng như tránh các sự cố và nâng cao tuổi thọ cho tủ.

Bài viết tham khảo: Những điều cần biết khi sử dụng chảo xào nhân công nghiệp

Đặc điểm chung của 2 dòng tủ:

Cả 2 dòng tủ đều dạng đứng, tiết kiệm diện tích, có bánh xe di chuyển dễ dàng và Hao hụt khi nấu hấp bằng 0%. 2 dòng có thể sử dụng điện hoặc gas để nấu, đơn giản và tiết kiệm. Với mức năng suất cao 2- 3kg / khay, ta có thế nấu hấp 15- 60kg thực phẩm cho mỗi mẻ, như vậy sẽ đáp ứng nhu cầu của các cơ sở chế biến thực phẩm đa dạng.

Đặc biệt, 2 dòng tủ được Sử dụng đơn giản, tự động hoàn toàn và đảm bảo an toàn điện cho người dùng.

Bài viết tham khảo: Cửa hàng bán máy thái thịt es-250 giá rẻ chất lượng tại sài gòn

Sự khác biệt của 2 dòng tủ:

Với tủ nấu cơm công nghiệp Trung Quốc. có những đặc điểm sau:

Thiết kế tủ nấu cơm Trung Quốc toàn bộ từ Inox, thành tủ 2 lớp, cách nhiệt bằng lớp Foam giữ nhiệt ở giữa. Khoang tủ nấu cơm công nghiệp bên trong gồm cách rãnh chia khay cố định các đều nhau ở khoảng cách 8.5cm. Có những loại thực phẩm khi xếp lên khay quá cao, bạn có thể rút bớt 1 khay, để 1 rãnh trống xen kẽ. Với Tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện bạn có thể yêu cầu trang bị thêm tủ điện điều khiển để tiện hơn khi điều chỉnh nhiệt độ, cài đặt thời gian, hẹn giờ hấp…

• Tủ nấu cơm công nghiệp Trung Quốc được phân thành tủ dùng điện và tủ dùng Gas:
• Tủ nấu cơm bằng điện rất tiện: nấu nhanh, sạch sẽ, không có khói, chi phí tiền điện cũng rẻ hơn dùng Gas.
• Tủ nấu cơm bằng gas chỉ có các dòng tủ 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay, 24 khay. 
• Cùng 1 dòng tủ cơm nhưng so với tủ điện, tủ gas có giá chênh lệch khoảng 2 triệu; đây là lựa chọn tối ưu cho các cơ sở dùng nguồn điện không ổn định, hay gặp sự cố mất điện.

Tủ nấu cơm công nghiệp Việt Nam có những đặc điểm sau:

Tủ nấu cơm Việt Nam là thiết kế mới, kế thừa những tính năng tốt của Tủ nấu cơm Trung Quốc, cải thiện, nâng cao nhiều tiện ích hơn. Đó là những chi tiết:

• Chất liệu inox 201 dày dặn hơn, chắc chắn, hạn chế gỉ sét và có độ bền cao hơn tủ Trung Quốc. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn loại inox 304 cao cấp hơn, sáng bóng, chống gỉ, chống móp méo… có giá thành cao hơn khoảng 3 triệu đồng/ tủ.
• Tủ nấu cơm Việt Nam có thêm model sử dụng điện và gas chung trên 1 tủ, giúp tủ vận hành linh hoạt, khi mất điện hoặc điện áp không ổn định có thể chuyển ngay sang dùng gas.
• Bảng điện điều khiển với tính năng cài đặt thời gian, nhiệt độ hơn hẳn dòng Tủ nấu cơm Trung Quốc mà bạn vẫn phải canh chừng.
• So với tủ Trung Quốc cùng số khay, tủ Việt Nam có khối lượng lớn hơn do có kích thước   lớn hơn, được làm từ chất liệu tốt, chất liệu dày, thêm một số bộ phận, linh kiện.

Nhưng ngược lại, Tủ nấu cơm công nghiệp Trung Quốc có lợi thế khá lớn về giá cả. Giá của Tủ nấu cơm Trung Quốc thường thấp hơn vài triệu, phù hợp cho các cơ sở mới mở, quy mô nhỏ để nấu hơn, hấp hải sản…

Đối với các cơ sở lớn hơn, chuyên nghiệp hơn và nấu hấp đa dạng nhiều loại như nấu cơm, hấp giò chả, hải sản, bánh bao, bánh gai… thì nên đầu tư sử dụng Tủ nấu cơm Việt Nam ổn định hơn và có độ bền cao hơn.

Như vậy, sử dụng Tủ nấu cơm Trung Quốc hay Việt Nam còn phụ thuộc vào nhu cầu của bạn. Nếu có điều kiện thì nên sử dụng tủ gia công tại Việt Nam, đảm bảo phù hợp với điều kiện sản xuất của người Việt hơn.