Cấu tạo nguyên lý và hướng dẫn sử dụng máy sấy chén bát

Máy sấy chén bát là thiết bị gia dụng hiện đại, ngày nay được sử dụng phổ biến trong các gia đình, nhà hàng và khách sạn để đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm thời gian. Với khả năng loại bỏ vi khuẩn bằng công nghệ khử trùng UV và sấy khô bát đĩa bằng bộ gia nhiệt nhanh chóng, máy sấy chén bát đang ngày càng trở thành một lựa chọn thiết yếu cho các không gian bếp hiện đại.

Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về cấu tạo, nguyên lý hoạt động cũng như cách sử dụng sao cho tối ưu, hiệu quả nhất. Bài viết này Bếp đẹp nhất sẽ cùng bạn khám phá chi tiết cấu tạo của máy sấy chén bát, tìm hiểu nguyên lý hoạt động và hướng dẫn sử dụng cần thiết để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Ngoài ra, bài viết còn cung cấp các mẹo nhỏ để tăng tuổi thọ máy và giữ cho bát đĩa luôn sạch sẽ, an toàn với sức khỏe người dùng.

Cấu tạo chi tiết của máy sấy chén bát

+ Thân máy sấy chén được làm từ chất liệu chính là inox cao cấp, chống han gỉ tốt, có độ bền cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các khay sấy chén bát cũng được làm từ inox dày dặn, chịu nhiệt tốt, có thể xếp được đến vài trăm chiếc chén bát trong mỗi mẻ sấy.

+ Cửa kính của máy sấy chén bát được làm bằng kính cao cấp chịu lực, chịu nhiệt tốt, giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình sấy chén bát bên trong. Bên cạnh đó, cửa của máy sấy chén bát còn có viền gioăng cao su có lực hít chặt, duy trì nhiệt độ ổn định bên trong khoang, hạn chế nhiệt bị thất thoát ra ngoài.

+ Phía bên trong buồng sấy rộng rãi được trang bị các giá đỡ bằng inox chắc chắn, sắp xếp hợp lý với khoảng cách đều nhau. Với thiết kế này dễ dàng phân loại chén đĩa cần sấy và có thể sấy được nhiều loại chén đĩa cùng lúc, dễ dàng tháo rời ra để vệ sinh.

+ Máy sấy chén bát có tính năng nổi bật là khả năng khử khuẩn, khử mùi bằng khí ozone và tia UV, UV-C, một vài dòng máy sấy chén bát còn sử dụng hệ thống sấy nhiệt bằng đèn halogen, đảm bảo chén bát được sạch khuẩn, không còn mùi hôi sau khi sấy ở nhiệt độ từ 50-80 độ C.

+ Bảng điều khiển của máy sấy chén bát có giao diện trực quan, được thiết kế là dạng bảng cơ và bảng cảm ứng, được lắp đặt phía trên cánh tủ của máy sấy chén bát với các nút điều chỉnh thông minh như cài đặt thời gian và nhiệt độ sấy, giúp người dùng dễ dàng thiết lập chế độ sấy phù hợp.

+ Hầu như các dòng máy sấy chén bát được bọc một lớp cao su chắc chắn ở dưới chân máy, giúp máy đứng vững, chắc chắn, có độ hít nhất định với sàn.

Nguyên lý hoạt động của máy sấy chén bát

Mỗi một loại máy sấy chén bát có tính năng khử khuẩn, khử mùi bằng các công nghệ riêng hiện đại, tiên tiến, dưới đây là các phương thức hoạt động chi tiết của từng công nghệ sấy:

Sấy khô bằng nhiệt

Máy sấy chén bát sử dụng thanh nhiệt hoặc hệ thống đèn halogen để tạo ra luồng khí nóng để loại bỏ nước dư thừa trên chén bát. Quạt gió phân phối đều luồng khí nóng bên trong buồng sấy giúp hơi nước trên bề mặt chén bát được khô nhanh chóng. Nhiệt độ trong khoang máy thường dao động từ 60-90 độ C tùy vào chế độ sấy. Công nghệ này giúp người sử dụng tiết kiệm thời gian so với việc phơi chén đũa bên ngoài, đặc biệt vào mùa mưa hoặc khí hậu ẩm, sẽ làm chén lâu khô hơn bình thường.

Khử khuẩn bằng tia UV, UV-C

Tia UV là loại ánh sáng có bước sóng ngắn (100-400 nm), trong đó tia UV-C (100-280 nm) được sử dụng nhiều nhất vì có khả năng phá hủy DNA, RNA của vi khuẩn, virus, đảm bảo chén bát được tiệt trùng an toàn, đặc biệt hiệu quả trong các môi trường yêu cầu vệ sinh cao như nhà hàng, khách sạn, hoặc cơ sở y tế. Đèn UV hoặc UV-C phát ra ánh sáng trong buồng sấy, tiêu diệt đến 99.9% vi khuẩn và nấm mốc trên bề mặt chén bát.

Khử mùi và khử khuẩn bằng khí ozone

Ozone (O₃) là một chất oxy hóa mạnh, giúp loại bỏ mùi khó chịu từ thực phẩm hoặc môi trường. Máy sấy chén bát tạo khí ozone trong buồng sấy sẽ phá hủy cấu trúc tế bào của vi khuẩn, nấm mốc, đồng thời phân hủy các phân tử gây mùi. Khí ozone lưu thông trong buồng sấy giúp khử trùng và làm sạch mùi hôi của chén bát hiệu quả.

Sấy nhiệt bằng hệ thống đèn halogen

Đèn halogen phát ra nhiệt năng cao khi hoạt động, giúp tăng nhiệt độ nhanh chóng trong buồng sấy, kết hợp với quạt đối lưu, luồng khí nóng được phân tán đều, làm khô chén bát nhanh chóng. Ngoài ram đèn halogen có khả năng tiêu thụ điện năng thấp và có tuổi thọ cao.

Những dòng máy sấy chén bát có trang bị hệ thống đèn halogen sẽ phù hợp cho các hộ gia đình hoặc cơ sở kinh doanh muốn tiết kiệm năng lượng nhưng vẫn mang lại khả năng sấy đều, hiệu quả.

Hướng dẫn sử dụng máy sấy chén bát

+ Đảm bảo nguồn điện kết nối với máy sấy chén bát ổn định, đúng thông số kỹ thuật là 220V, không dùng chung ổ điện với các thiết bị tiêu thụ điện lớn khác để tránh quá tải.

+ Rửa sạch và loại bỏ toàn bộ dầu mỡ, cặn bẩn trên bát đĩa để tránh ảnh hưởng đến chất lượng không khí trong buồng sấy.

+ Sắp xếp chén bát trong khay theo chiều thẳng đứng hoặc úp ngược, cách nhau một khoảng nhất định để không khí dễ dàng lưu thông, không xếp chồng hoặc dồn quá nhiều bát đĩa vì có thể làm giảm hiệu quả sấy và diệt khuẩn.

+ Cài đặt thời gian và nhiệt độ sấy tùy thuộc vào lượng chén bát và chế độ sấy.

+ Trong quá trình sử dụng, không mở cửa máy trong khi đang hoạt động để tránh thoát nhiệt hoặc ánh sáng UV gây hại. Đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát. Không che kín khe thông hơi của máy, hạn chế để máy gần nguồn nước để tránh chập điện.

+ Sau khi sấy chén bát ra khỏi máy, đợi khoảng 5-10 phút sau khi máy hoàn thành để hơi nóng và khí ozone được thoát hết, lấy chén bát ra cẩn thận, tránh chạm tay trực tiếp vào đèn UV hoặc bộ phận nóng bên trong.

Các lưu ý quan trọng khi sử dụng máy sấy chén bát

+ Tránh sấy đồ nhựa không chịu nhiệt, đồ gỗ, hoặc chén bát bị nứt vỡ. Không đặt vật dụng có chứa kim loại mỏng (như giấy bạc) vì có thể gây hỏng máy hoặc cháy nổ.

+ Không để chén bát còn bẩn và vẫn đọng nước vào trong máy sấy chén bát vì đây là nguyên nhân chính gây ảnh hưởng đến hiệu suất sấy và làm hư hỏng máy.

+ Kiểm tra đèn UV và đèn halogen thường xuyên, thay mới khi có dấu hiệu hỏng. Làm sạch buồng sấy hàng tuần để tránh mùi hôi hoặc tích tụ vi khuẩn.

Video tham khảo máy sấy chén bát tại Điện máy Bigstar 

Máy sấy chén bát không chỉ là một thiết bị gia dụng tiện ích mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm thời gian trong sinh hoạt hàng ngày hoặc hoạt động kinh doanh. Với cấu tạo hiện đại và nguyên lý hoạt động tiên tiến, máy sấy chén bát không chỉ sấy khô mà còn khử khuẩn và khử mùi hiệu quả, mang lại sự an tâm tuyệt đối khi sử dụng.

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã nắm rõ hơn về cấu tạo, nguyên lý hoạt động cũng như cách sử dụng máy sấy chén bát sao cho hiệu quả nhất. Việc sử dụng đúng cách không chỉ giúp nâng cao tuổi thọ thiết bị mà còn đảm bảo chất lượng chén bát luôn sạch sẽ, thơm tho.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy sấy chén bát, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Bảng giá tủ sấy chén bát diệt khuẩn cho nhà hàng

Tư vấn chọn mua máy sấy chén bát