Máy rửa chén bát công nghiệp có mấy loại nên dùng loại nào phù hợp?

Máy rửa chén bát công nghiệp là thiết bị chuyên dùng để làm sạch số lượng lớn chén bát, ly, đĩa và dụng cụ ăn uống trong thời gian ngắn. Thiết bị này rất quan trọng trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, giúp tối ưu quá trình sử dụng và an toàn vệ sinh thực phẩm khi phục vụ món ăn.

Với sự đa dạng về mẫu mã và công suất, việc lựa chọn một chiếc máy rửa chén bát công nghiệp phù hợp là rất khó. Vì thế bài viết sau sẽ giúp bạn phân tích các loại máy rửa chén bát phổ biến để giúp bạn dễ dàng đưa ra quyết định hơn trước khi đầu tư.

Các loại máy rửa chén bát công nghiệp

Máy rửa chén bát siêu âm

Ưu điểm

Máy rửa chén bát công nghiệp siêu âm nổi bật với công nghệ sóng siêu âm kết hợp gia nhiệt, giúp làm sạch đến 99% vết bẩn, dầu mỡ và diệt khuẩn hiệu quả. Thiết bị này còn giúp tiết kiệm đáng kể thời gian, chi phí nhân công và có khả năng làm sạch đa dạng các loại vật liệu.

Nhược điểm

Mặc dù hiện đại, máy rửa chén bát siêu âm vẫn cần người dùng cho chén bát vào và tráng lại, chưa đạt mức tự động hóa hoàn toàn như các hệ thống băng chuyền. Dù có năng suất cao cho quy mô vừa và nhỏ, nó có thể không đáp ứng được nhu cầu rửa chén bát khổng lồ của các bếp ăn công nghiệp cực lớn.

Đối tượng sử dụng

Máy rửa chén bát siêu âm là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, quán ăn, khách sạn, căng tin và bếp ăn tập thể có quy mô từ nhỏ đến lớn, tùy thuộc vào số lượng hộc và công suất. 

Video tham khảo sản phẩm máy rửa chén bát sóng siêu âm 

Xem thêm: Tư vấn máy rửa chén bát công nghiệp cho nhà hàng mới mở

Máy rửa chén bát băng tải

Ưu điểm

Máy rửa chén bát băng tải nổi bật với khả năng tự động hóa cao và công suất rửa lớn, cho phép xử lý hàng nghìn chén bát mỗi giờ. Hệ thống này giúp tiết kiệm chi phí nhân công, làm sạch nhanh và đảm bảo vệ sinh thực phẩm cho chén bát.

Nhược điểm

Loại máy rửa chén bằng tải này có chi phí đầu tư ban đầu cao và đòi hỏi không gian lắp đặt lớn, phù hợp với các cơ sở có diện tích bếp rộng. Ngoài ra, việc sử dụng và bảo trì máy rửa chén băng tải cũng phức tạp hơn, cần đội ngũ kỹ thuật có chuyên môn.

Đối tượng sử dụng

Máy rửa chén bát băng tải là lựa chọn lý tưởng cho các bếp ăn công nghiệp quy mô cực lớn, căng tin bệnh viện, nhà máy, trung tâm tiệc cưới và các cơ sở sản xuất suất ăn công nghiệp.

Video tham khảo máy rửa chén dĩa công nghiệp BigStar

Máy rửa chén bát cửa sập

Ưu điểm

Máy rửa chén cửa sập giúp làm sạch và tiệt trùng nhờ sử dụng nước nóng kết hợp với khả năng sử dụng hóa chất hiệu quả. Thiết bị này còn nổi bật với thiết kế thông minh, nhỏ gọn với chất liệu bền bỉ và các tính năng tiện lợi như điều chỉnh thời gian rửa, phù hợp với nhiều không gian bếp chuyên nghiệp.

Nhược điểm

Mặc dù có công suất cao, máy rửa chén cửa sập vẫn cần người dùng xếp và dỡ rổ chén bát, không hoàn toàn tự động hóa như máy rửa chén bát băng tải. Thiết bị này có thể hạn chế khả năng rửa chén bát liên tục và số lượng khổng lồ trong các bếp ăn công nghiệp quy mô cực lớn.

Đối tượng sử dụng

Máy rửa chén cửa sập là lựa chọn tối ưu cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn quy mô vừa và lớn, cũng như các bếp ăn tập thể có nhu cầu rửa chén bát từ trung bình đến cao.

Video máy rửa chén bát cửa sập

Xem thêm: Các nhà hàng quán ăn thường mua máy móc thiết bị bếp ở đâu?

Bảng tổng hợp các loại máy rửa chén

Loại máy	Năng suất & Tự động hóa	Chi phí & Không gian	Đối tượng sử dụng chính
Máy rửa chén bát siêu âm	Làm sạch hiệu quả nhiều loại vật liệu, yêu cầu sắp xếp và tráng lại.	Chi phí trung bình, không gian vừa phải.	Nhà hàng, quán ăn, khách sạn, căng tin quy mô vừa và nhỏ.
Máy rửa chén bát băng tải	Công suất cực lớn, tự động hoàn toàn, xử lý hàng nghìn chén bát liên tục.	Chi phí đầu tư rất cao, yêu cầu không gian lớn.	Bếp ăn công nghiệp cực lớn, trung tâm tiệc cưới, nhà máy.
Máy rửa chén bát cửa sập	Công suất cao, làm sạch và tiệt trùng vượt trội, yêu cầu xếp/dỡ thủ công.	Chi phí cao, không gian vừa phải đến lớn.	Nhà hàng, khách sạn, quán ăn quy mô vừa và lớn, bếp ăn tập thể.

Bảng giá tham khảo máy rửa chén bát công nghiệp

Dưới đây là bảng giá tham khảo các loại máy rửa chén bát công nghiệp phổ biến trên thị trường, giúp bạn có cái nhìn tổng quan về mức đầu tư cần thiết. Mức giá này có thay đổi tùy thuộc vào công suất và tính năng, cho phép bạn chọn loại thiết bị phù hợp với nhu cầu.

STT	TÊN SẢN PHẨM	GIÁ BÁN
1	Máy rửa chén bát siêu âm chậu đơn JK-C60A	18.500.000
2	Máy rửa chén bát siêu âm 1 hộc JK-C80A	20.500.000
3	Máy rửa chén bát siêu âm hộc đơn JK-C100A	24.500.000
4	Máy rửa chén siêu âm chậu đơn JK-C120A	28.500.000
5	Máy rửa chén bát siêu âm 2 hộc 1500mm JK-C150A	29.500.000
6	Máy rửa chén bát siêu âm hộc đôi JK-C180A	32.500.000
7	Máy rửa chén bát siêu âm 2 hộc JK-C200A	40.500.000
8	Máy rửa chén siêu âm chậu đôi JK-C240A	42.500.000
9	Máy rửa khay bát đĩa công nghiệp có băng chuyền	105.000.000
10	Máy rửa khay chén dĩa công nghiệp	135.000.000
11	Máy rửa chén Dolphin DRC-1E	195.000.000
12	Máy rửa chén băng chuyền PRIME PRCE-400	215.000.000
13	Máy súc bình sữa công nghiệp	36.000.000
14	Máy rửa ly cốc để quầy	55.000.000
15	Máy rửa chén Dolphin DW-3210S	70.500.000
16	Máy rửa chén PRIME PMDEL-1200E	70.500.000

Lưu ý: Giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm dựa vào nguồn nguyên vật liệu và chương trình khuyến mại tại thời điểm.

8 yếu tố cần lưu ý khi chọn máy rửa chén bát công nghiệp

Công suất cần thiết

Việc xác định công suất rửa phù hợp với số lượng chén bát cần xử lý mỗi ngày là yếu tố then chốt để tránh lãng phí. Một chiếc máy rửa chén bát công nghiệp có công suất quá nhỏ sẽ không đáp ứng kịp nhu cầu hay gây tốn kém không cần thiết.

Loại chén bát cần rửa

Các loại chén bát, dụng cụ khác nhau như gốm sứ, thủy tinh, nhựa hay kim loại sẽ yêu cầu cách rửa và nhiệt độ rửa riêng để rửa sạch sẽ mà không hư hại. Do đó, cần chọn máy có khả năng xử lí đa dạng hoặc chuyên biệt cho loại chén bát chuyên dụng tại cơ sở.

Không gian lắp đặt

Kích thước và thiết kế của máy rửa chén bát công nghiệp cần phải phù hợp với diện tích và bố cục của khu vực bếp. Việc đo đạc kỹ lưỡng sẽ giúp tránh những rắc rối khi lắp đặt và sư dụng sau này.

Ngân sách đầu tư

Xác định rõ khoản ngân sách có thể chi trả cho việc mua máy là bước quan trọng để lựa chọn và tìm kiếm loại máy phù hợp nhất. Cần cân nhắc giữa phí đầu tư ban đầu và giá trị lâu dài mà máy mang lại.

Tham khảo: Review 3 mẫu máy rửa chén bát công nghiệp số 1 hiện nay

Chi phí khi sử dụng

Ngoài giá mua ban đầu, chi phí vận hành máy rửa chén bát công nghiệp hàng ngày như điện, nước, hóa chất tẩy rửa và bảo trì cũng cần được tính toán kỹ lưỡng. Một chiếc máy tiết kiệm năng lượng và nước sẽ giúp giảm đáng kể tổng chi phí hóa đơn hàng tháng cho bạn trong thời gian dài.

Quy trình vận hành và nhân sự

Độ phức tạp trong việc sử dụng máy rửa chén bát công nghiệp và kỹ năng của nhân viên cũng là yếu tố cần xem xét để sử dụng hiệu quả thiết bị. Một chiếc máy dễ sử dụng và bảo trì sẽ giảm thiểu thời gian đào tạo và chi phí nhân công.

Tại sao nên mua máy rửa chén bát công nghiệp tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, thiết bị làm bánh,… hơn 10 năm kinh nghiệm. Mỗi năm, chúng tôi cung cấp hàng ngàn sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng và luôn nhận được phản hồi tích cực.

Với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước hiện đại và giá cả cạnh tranh, Điện máy BigStar đáp ứng mọi xu hướng và nhu cầu thị trường. Chúng tôi liên tục cập nhật các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá tốt nhất. 

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar:

• Chính sách bảo hành từ 12 tháng.
• Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
• Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 20km đối với máy móc thiết bị (không áp dụng cho linh kiện).

Câu hỏi thường gặp về máy rửa chén bát công nghiệp

Máy rửa chén công nghiệp khác gì máy rửa chén gia đình?

Trả lời: Máy công nghiệp có công suất lớn hơn nhiều, rửa nhanh hơn, sử dụng hóa chất chuyên dụng và nước nóng ở nhiệt độ cao để tiệt trùng hiệu quả hơn.

Tôi nên chọn loại máy rửa chén công nghiệp nào?

Trả lời: Việc lựa chọn phụ thuộc vào quy mô bếp, số lượng chén bát cần rửa mỗi ngày, không gian lắp đặt và ngân sách đầu tư của bạn.

Máy rửa chén công nghiệp có tốn điện nước không?

Trả lời: Các dòng máy hiện đại được thiết kế để sử dụng điện và nước tiết kiệm hơn so với rửa bằng tay.

Thời gian một chu trình rửa của máy là bao lâu?

Trả lời: Tùy thuộc vào chế độ rửa và loại máy, một chu trình rửa thường kéo dài từ 1 đến 5 phút đối với máy cửa sập hoặc liên tục đối với máy băng tải.

Cần sử dụng loại hóa chất rửa chén nào cho máy công nghiệp?

Trả lời: Máy rửa chén công nghiệp yêu cầu hóa chất chuyên dụng để hoạt động hiệu quả ở nhiệt độ cao và trong hệ thống máy.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy rửa chén bát công nghiệp, xin vui lòng liên hệ ngay qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

• Máy rửa chén siêu âm chậu đôi JK-C240A
• Máy rửa chén băng chuyền PRIME PRCE-400
• Máy rửa chén PRIME PMDEL-1200E