Gợi ý 3 mẫu máy cắt thịt đông lạnh cho nhà hàng quán ăn tốt nhất hiện nay

Máy cắt thịt đông lạnh là máy chuyên dùng để cắt thịt đông lạnh thành từng lát mỏng đều, đẹp mắt mà không bị vun nát. Với lưỡi dao sắc bén và động cơ mạnh mẽ, máy giúp người dùng xử lí những phần thịt đông lạnh thành các lát thịt đều đẹp, từ đó tăng tính chuyên nghiệp và thẩm mỹ.

Với thiết bị này, người dùng có thể đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và hạn chế hao hụt nguyên liệu so với phương pháp cắt thủ công. Máy cắt thịt này rất được ưu tiên tại các nhà hàng buffet, quán lẩu nướng, quán phở, tiệm bánh mì hay bếp ăn công nghiệp để cắt các lát thịt đồng đều và thẩm mỹ. Sau đây, chúng tôi Gợi ý 3 mẫu máy cắt thịt đông lạnh cho nhà hàng quán ăn tốt nhất hiện nay để bạn đọc tham khảo.

Tiêu chí chọn mua máy cắt thịt đông lạnh cho nhà hàng, quán ăn

Lựa chọn năng suất máy phù hợp

Tùy thuộc vào nhu cầu chế biến số lượng lớn thịt mỗi ngày mà các nhà hàng, quán ăn nên lựa chọn máy cắt thịt có năng suất phù hợp. Đây là yếu tố hàng đầu bạn cần cân nhắc trước khi chọn mua.

Nếu bạn cần chế biết thịt đông lạnh số lượng vừa phải, phù hợp với các quán ăn, nhà hàng thì bạn nên chọn mua các máy cắt thịt để bàn. Còn với nhu cầu xử lí số lượng lớn thịt đông lạnh, bạn nên xem quá các máy thái thịt đông lạnh loại lớn.

Để giữ đông thịt đông sau khi cắt lát tham khảo qua ngay 5 mẫu tủ đông mát kết hợp đa năng tốt nhất hiện nay tại đây.

Điều chỉnh lát cắt dày mỏng linh hoạt

Mỗi món ăn cần các lạt thịt với kích thước dày mỏng khác nhau, vì vậy, máy cắt thịt đông lạnh cần có các tính năng điều chỉnh độ dày linh hoạt. Thiết kế này giúp các đầu bếp dễ dàng thay đổi độ dày lát cắt phù hợp với từng món như lẩu, nướng hay các món đòi hỏi độ mỏng đẹp mắt.

Chất liệu máy từ inox cao cấp

Máy cắt thịt đông lạnh nếu làm từ chất liệu chính là inox sẽ có độ bền cao, chống gỉ sét và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chất liệu này không chỉ giúp máy hoạt động ổn định trong môi trường nhà bếp có độ ẩm cao, giúp người dùng dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Các tính năng hỗ trợ và độ an toàn khi sử dụng

Ngoài khả năng cắt thái thịt đông lạnh cơ bản, nếu máy được trang bị các tính năng hỗ trợ như hệ thống đá mài dao tự động, chế độ cắt tự động hoặc bán tự động để tăng hiệu quả cắt thái. Đặc biệt là yếu tố an toàn cũng rất quan trọng khi làm việc với lưỡi dao sắc bén. Máy cắt thịt cần có nút dừng khẩn cấp, hệ thống chóng trượt và tay cầm chắc chắn để giữ an toàn cho người dùng.

Gợi ý 3 mẫu máy cắt thịt đông lạnh tốt nhất hiện nay

Máy cắt thịt ES-250

Máy cắt thịt đông lạnh ES-250 là dòng máy bán tự động phổ biến, phù hợp cho các quán ăn nhỏ, nhà hàng hoặc các cơ sở kinh doanh chế biến thịt với quy mô vừa và nhỏ. Với thiết kế nhỏ gọn và trọng lượng chỉ 16kg, máy dễ dàng di chuyển và vệ sinh sau khi sử dụng.

Ưu điểm:

• Thiết kế nhỏ gọn, dễ di chuyển.
• Điều chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt.
• Lưỡi dao sắc bén làm bằng thép không gỉ, bền bỉ.
• Tích hợp bộ đá mài dao tiện lợi khi cần mài.
• Vận hành êm ái, hạn chế tiếng ồn.

Nhược điểm:

• Không phù hợp khi cắt thái số lượng lớn.
• Vẫn cần phải có người dùng máy cắt thái.

Máy cắt lát thịt ES-300

Máy cắt lát thịt ES-300 là phiên bản nâng cấp của ES-250, với công suất mạnh mẽ, giúp xử lý tốt các khối thịt có kích thước lớn. Máy cắt thịt phù hợp với các nhà hàng, quán buffet, hoặc cơ sở chế biến thực phẩm cần cắt lát thịt nhanh và đồng đều.

Ưu điểm:

• Công suất mạnh mẽ giúp cắt thịt nhanh và hiệu quả hơn.
• Lưỡi dao lớn phù hợp cho khối thịt to.
• Độ dày lát cắt tùy chỉnh linh hoạt.
• Tích hợp bộ đá mài dao tiện dụng.
• Chất liệu hợp kim nhôm bền, dễ vệ sinh.

Nhược điểm:

• Trọng lượng nặng và khó di chuyển hơn so với ES-250.
• Bán tự động, vẫn cần thao tác tay.

Máy cắt thịt tự động SL-300E

Máy cắt thịt tự động SL-300E là lựa chọn tối ưu cho các nhà hàng lớn, bếp ăn công nghiệp hoặc cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn. Với thiết kế hiện đại, máy vận hành hoàn toàn tự động nhờ hệ thống hai mô tơ độc lập: một để quay lưỡi dao và một để điều khiển bàn đẩy thịt.

Ưu điểm:

• Vận hành hoàn toàn tự động, tiết kiệm công sức.
• Công suất mạnh mẽ với tốc độ cắt nhanh.
• Cắt được nhiều loại thịt: thịt chín, thịt đông lạnh, giò chả, lạp xưởng.
• Chất liệu inox và thép cao cấp, bền bỉ và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Tích hợp bộ đá mài dao tự động trên thân máy.

Nhược điểm:

• Giá thành cao hơn so với các dòng máy bán tự động.
• Trọng lượng lớn, khó di chuyển hơn.
• Chi phí bảo trì và sửa chữa cao hơn do hệ thống tự động phức tạp.

Tại sao nên mua máy cắt thịt đông lạnh tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, thiết bị làm bánh,… với gần 10 năm kinh nghiệm. Mỗi năm, chúng tôi cung cấp hàng ngàn sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng và luôn nhận được phản hồi tích cực.

Với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước hiện đại và giá cả cạnh tranh, Điện máy BigStar đáp ứng mọi xu hướng và nhu cầu thị trường. Chúng tôi liên tục cập nhật các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá tốt nhất.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar:

• Chính sách bảo hành từ 12 tháng.
• Bảo trì trọn đời giúp sản phẩm luôn vận hành ổn định.
• Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
• Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 15km.

Video máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy cắt thịt đông lạnh, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

• Máy cắt thịt đông lạnh 8 cuộn RJ-8
• Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp RW-6
• Máy cắt hạt lựu thịt đông lạnh thịt chín QDJ-310