Tư vấn cách chọn mua lò nướng bánh phù hợp với nhu cầu

Bạn rất thích làm những chiếc bánh thơm ngon cho cho gia đình vào những dịp cuối tuần. Hay bạn đang có nhu cầu làm bánh để kinh doanh? Và bạn đang phân vân không biết nên chọn mua loại lò nướng nào để thích hợp làm bánh ? Nếu vậy thì hãy để Bepdepnhat giúp bạn tìm ra được cho mình loại lò nướng bánh phù hợp với nhu cầu sử dụng nhất qua bài viết sau đây nhé!

Có bao nhiêu loại lò nướng bánh? Phân loại lò nướng bánh

Lò nướng các loại bánh gia đình

Lò nướng thùng

Là loại lò nướng có dạng hộp hình chữ nhật, có nhiều dung tích để người dùng có thể lựa chọn từ 30 lít đến 80 lít là thông dụng nhất, nhưng cũng có loại lên đến 120 hoặc 150 lít. Đây là loại là nướng để bàn thích hợp đặt tại nhiều vị trí khác nhau.

Lò vi sóng có chế độ nướng

Loại lò vi sóng này ngoài chức năng rã đông thực phẩm hay hâm nóng thức ăn, thì còn có chức năng nướng. Tức là có thêm chế độ “Grill” được thể hiện rõ ràng ở mặt ngoài của lò.

Lò nướng thủy tinh

Loại lò nướng được làm bằng thủy tinh trong suốt, làm chín thực phẩm bằng phương pháp nung nhiệt phát ra từ bóng đèn Halogen. Đây là một loại lò nướng khá nhỏ gọn, có hình dạng như một chiếc nồi, làm bằng thủy tinh chịu nhiệt tốt. Loại lò này không thích hợp để nướng bánh mì dễ làm cháy mặt bánh.

Lò nướng âm

Lò nướng âm là loại lò được gắn cố định với tủ bếp. Loại lò này có dung lượng khá lớn, khả năng giữ nhiệt tốt và làm nóng nhanh. Đây là lò nướng thích hợp khi gia đình bạn nhiều người và hay làm bánh.

Có thể xem thêm: sử dụng lò nướng bánh sao cho bền đây

Lò nướng chín bánh công nghiệp

Lò nướng theo phương thức đối lưu

Lò nướng bánh đối lưu ứng dụng công nghệ quạt gió đối lưu kết hợp với hệ thống phun ẩm có tốc độ ổn định và đồng đều. Chúng ta sẽ có những sự lựa chọn đa dạng kích cỡ như lò nướng điện 5 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay,…

Lò nướng dạng xoay

Lò nương bánh dạng xoay giúp bánh được xoay liên tục, bánh được chín đều và giòn ngon. Các dòng lò nướng xoay thông dụng hiện nay bao gồm lò xoay 8 khay, 10 khay, 12 khay, 16 khay, 32 khay.

Kinh nghiệm chọn mua lò nướng bánh phù hợp với nhu cầu?

Dung tích lò nướng

Tùy vào nhu cầu sử dụng trong gia đình hay kinh doanh bánh mà bạn sẽ mua loại lò có dung tích thích hợp. Nhưng tốt nhất thì bạn nên mua loại lò nướng có dung tích tư 30L trở lên. Vì đa phần những loại lò 30L trở lên có quạt, làm được các loại bánh cupcake, bánh quy, bánh mì nhỏ, bánh bông lan với kích thước khuôn trong khoảng 18 đến 22 cm.

Lò nướng bánh dung tích 25 lít thường không có quạt, chỉ phù hợp khi nướng bánh cupcake, bánh quay và các khuôn bánh cỡ nhỏ tầm 14 đến 16 cm. Không hiệu quả khi làm bánh mì sandwich do làm loại bánh này yêu cầu nướng ở nhiệt độ cao mà khoang lò nướng dung tích 25 lít thì thấp, đặt bánh sát thanh nhiệt dễ bị cháy.

Công suất lò nướng bánh

Công suất là yếu tố quan trọng quyết định đến thời gian nướng bánh nhanh hay chậm. Lò nướng có công suất càng cao thì thời gian nướng chín thực phẩm càng nhanh, càng giòn. Cũng như sẽ nướng được đa dạng các loại bánh hơn.

Chế độ nướng cả hai bề mặt giúp bánh chín đều

Nên mua lò nướng có tích hợp nhiều chế độ nướng như nướng lửa trên, nướng lửa dưới, nướng 2 mặt để đảm bảo hương vị ngon nhất cho từng loại bánh. Ngoài ra, lò nướng cũng nên có nút điều chỉnh chế độ nướng giúp bạn có thể tùy chỉnh kiểu nướng linh hoạt để nhiệt lượng tỏa ra khắp bên trong khoang lò làm chín bánh tốt hơn.

Lò nướng bánh phải có nút chỉnh nhiệt độ và thời gian

Một chiếc lò nướng bánh đúng chuẩn cần phải bao gồm ít nhất 3 nút điều chỉnh là: nút nhiệt độ lò, nút hẹn giờ và nút chế độ nướng thông minh. Về nút điều chỉnh nhiệt độ thì hầu hết mọi loại lò nướng bánh hiện nay đều có tính năng này. Tuy nhiên bạn nên chọn loại lò nướng có nhiệt độ nằm trong khoảng từ 100 – 250 độ để có thể nướng được đa dạng các loại bánh hơn.

Chọn mua lò nướng bánh theo giá tiền

Ngày nay lò nướng có rất nhiều mẫu mã, với nhiều mức giá khác nhau không khó để bạn sở hữu một chiếc lò nướng bánh từ đơn giản đến đầy đủ tiện nghi và phù hợp với túi tiền. Tùy theo điều kiện kinh tế mà bạn có thể chọn mua cho mình một chiếc lò nướng phù hợp.

Có thể xem thêm: Cùng tìm hiểu về giá lò nướng bánh bông lan

Thương hiệu

Bạn nên chọn mua lò nướng bánh từ những thương hiệu uy tín, có tên tuổi trên thị trường, xuất xứ nguồn gốc rõ ràng như Sanaky, Electrolux, Berjaya, Southstar,… Bên cạnh đó, nên mua hàng ở những đơn vị cung câp, trung tâm thương mại tin cậy, được nhiều người tin dùng để có được nguồn hàng chính hãng và được hưởng nhiều chế độ hậu mãi cũng như quà tặng hấp dẫn. 

Hy vong qua bài viết trên đã giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn về các loại lò nướng bánh. Bepdepnhat.com chúc bạn sẽ tìm mua được cho mình chiếc lò nướng ưng ý nhất để có thể làm ra được những mẻ bánh thơm ngon.

Có thể xem thêm: Địa chỉ bản máy trộn bột tại Sài Gòn