TIN TỨC, tin tức thiết bị nhà bếp
3 mẫu lò quay gà vịt dùng than bán chạy nhất T11/2025
Th11
Lò quay gà vịt dùng than được thiết kế chuyên dùng than củi để quay nướng các loại gia cầm với số lượng lớn, mang lại hương vị đặc trưng cho gà vịt quay. Đối với các cơ sở kinh doanh ẩm thực, việc sở hữu một chiếc lò quay giúp người dùng tối ưu năng suất và chất lượng món ăn thơm ngon.
Trên thị trường hiện nay, lò quay gà vịt dùng than có rất nhiều mẫu mã và kích thước khác nhau phù hợp với quy mô kinh doanh từ nhỏ đến lớn. Bài viết này sẽ đề xuất cho bạn đọc 3 mẫu lò quay gà vịt dùng than bán chạy chất hiện nay để dễ dàng lựa chọn hơn.
Có thể bạn quan tâm:
Lí do nên chọn mua lò quay gà vịt dùng than
Tiết kiệm chi phí vận hành
Lò quay gà vịt dùng than có chi phí nhiên liệu thấp hơn so với các loại lò sử dụng điện hoặc gas, giúp giảm thiểu chi phí cho các cơ sở kinh doanh. Hơn nữa, than củi tạo ra nhiệt lượng ổn định và giữ nhiệt lâu, giúp quay nướng hiệu quả và giảm lãng phí năng lượng.
Hương vị truyền thống đặc trưng
Nhiệt lượng từ than củi mang lại hương vị khói nhẹ và thơm ngon đặc trưng mà các loại lò điện hay gas khó lòng mang đến, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Quá trình nướng chậm rãi bằng than cũng giúp lớp da gà vịt trở nên giòn rụm và thịt bên trong vẫn giữ được độ ẩm, mềm ngọt.
Thiết kế bền bỉ, dễ dàng di chuyển
Các mẫu lò quay gà vịt dùng than thường được làm từ inox cao cấp bền bỉ, chống gỉ sét tuyệt vời trong môi trường nhiệt độ cao. Thiết kế dạng lu có thể tháo rời 3 phần giúp việc vệ sinh và di chuyển lò trở nên đơn giản, phù hợp với cả không gian bếp cố định và các điểm bán hàng lưu động.
Xem thêm: Địa chỉ mua máy vặt lông gà tại TPHCM
3 mẫu lò quay gà vịt dùng than bán chạy nhất
Lò quay gà vịt inox chân cong 90
Thông số kỹ thuật
- Nhiên liệu: Than
- Năng suất : 10 – 12 con/mẻ
- Nhiệt độ : 100 – 300 độ C
- Thời gian : 45 – 60 phút
- Kích thước lò: 900 x 1450 mm
- Trọng lượng: Lu (31kg) + Móc (1kg)
- Chất liệu chính: Inox
- Độ dày inox: 0,8mm
- Bảo hành: 12 tháng
Lò quay gà vịt inox chân cong 90 cao cấp được thiết kế để quay và nướng số lượng lớn gia cầm, nổi bật với khả năng giữ nhiệt và cách nhiệt hiệu quả. Thiết bị này sở hữu chân cong vững chắc, cùng với đồng hồ báo nhiệt giúp người dùng kiểm soát nhiệt độ chính xác.
Với năng suất vượt trội, người dùng có thể quay nướng từ 10-12 con mỗi mẻ chỉ trong 45-60 phút, giúp tiết kiệm thời gian và công sức. Đây là giải pháp không thể thiếu cho các quán ăn, nhà hàng kinh doanh các món quay nướng gia cầm.
Lò nướng vịt bằng than 90
Thông số kỹ thuật
- Chất liệu: Inox
- Kích thước: 90 x 140cm (đường kính x chiều cao)
- Nhiên liệu: Than
- Công suất: 12 – 15 con/mẻ
- Thời gian: 50 – 60 phút
- Trọng lượng: 45kg
- Bảo hành: 12 tháng
Lò nướng vịt bằng than 90 được làm từ chất liệu chính là inox sáng bóng, có khả năng nướng đa dạng các loại thực phẩm như gà, vịt và heo miếng. Đặc điểm nổi bật của lò là thiết kế 3 tầng tháo rời tiện lợi, cùng thành lò 2 lớp inox cách nhiệt dày giúp giữ nhiệt và đảm bảo an toàn cho người dùng.
Thiết bị này mang lại hiệu quả quay nướng vượt trội lên đến 12 con vịt chỉ trong chưa đầy một giờ, giúp tiết kiệm nhiên liệu và thời gian. Lò nướng vịt bằng than 90 là giải pháp lý tưởng cho các cơ sở kinh doanh muốn nâng cao năng suất và chất lượng món quay nướng.
Lò quay vịt bắc kinh có kính 80 dùng than
Thông số kỹ thuật
- Chất liệu: Inox
- Kích thước: 80 x 140cm (đường kính x chiều cao)
- Nhiên liệu: Than
- Công suất: 8 – 12 con/mẻ
- Thời gian: 50 – 60 phút
- Trọng lượng: 40kg
- Bảo hành: 12 tháng
Lò quay vịt bắc kinh có kính 80 dùng than là thiết bị quay nướng nổi bật với thành 2 lớp inox cách nhiệt giúp giữ nhiệt hiệu quả, cùng hai mặt kính lớn cho phép quan sát quá trình nướng. Cấu tạo của lò được chia thành 3 phần tách rời, thuận tiện cho việc di chuyển và vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
Thiết bị này mang lại khả năng quay tối đa 10 con vịt trong khoảng một giờ, vừa có thể trưng bày món ăn hấp dẫn, thu hút khách hàng. Lò quay vịt bắc kinh có kính 80 dùng than là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở kinh doanh chuyên nghiệp, tăng tính thẩm mỹ và tương tác với khách hàng.
Cách sử dụng lò quay gà vịt dùng than
Bước 1: Chuẩn bị và kiểm tra lò quay gà vịt dùng than
Trước khi sử dụng, cần đảm bảo lò quay đã được lắp ráp hoàn chỉnh, sạch sẽ và các van xả dầu mỡ đã được đóng kín. Đồng thời, chuẩn bị sẵn sàng gà hoặc vịt đã được làm sạch, tẩm ướp gia vị và móc treo.
Bước 2: Đặt than vào và đốt nóng
Đặt than đã cháy vào tầng dưới cùng của lò quay với số lượng vừa đủ. Sau đó, đốt than củi hoặc than không khói cho đến khi chúng cháy hồng đều và không còn khói đen.
Bước 3: Làm nóng lò trước khi quay
Đóng kín tất cả các cửa lò và lỗ thông hơi, sau đó chờ khoảng 10 đến 15 phút để nhiệt độ bên trong lò tăng lên và ổn định. Cần theo dõi đồng hồ đo nhiệt độ gắn ngoài để đảm bảo lò đạt mức nhiệt yêu cầu (thường từ 180°C – 220°C) trước khi cho gà vịt vào.
Bước 4: Treo và quay thịt gà vịt
Mở cửa lò và nhanh chóng treo gà hoặc vịt đã chuẩn bị lên các móc treo hoặc giá đỡ bên trong. Ngay lập tức đóng cửa lò quay gà vịt dùng than lại để tránh thất thoát nhiệt, đảm bảo quá trình quay diễn ra hiệu quả.
Bước 5: Kiểm soát nhiệt độ trong quá trình quay
Trong quá trình quay, bạn cần theo dõi đồng hồ nhiệt độ đẻ duy trì nhiệt ổn định, sử dụng cửa phụ để châm thêm than nếu nhiệt độ giảm. Thời gian để quay nướng từ 45 – 60 phút, tùy vào kích cỡ gia cầm và mức chín.
Bước 6: Thu hoạch thành phẩm thơm ngon
Khi da gà vịt đã vàng giòn và chín đều, quá trình quay nướng được xem như hoàn thành. Lúc này, bạn cần mở cửa lò quay gà vịt dùng than và lấy thành phẩm đã quay chín ra để chuẩn bị phục vụ.
Bước 7: Vệ sinh lò quay gà vịt dùng than sau khi sử dụng
Sau khi sử dụng lò, đợi nguội rồi bạn mở van xả để loại bỏ dầu mỡ thừa tích tụ, đảm bảo vệ sinh cho lần sử dụng tiếp theo. Tháo rời các bộ phần để vệ sinh sạch sẽ bằng khẳn mềm và bảo quản nơi khô ráo.
Tại sao nên mua lò quay gà vịt dùng than tại Điện máy BigStar
Điện máy BigStar tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, thiết bị làm bánh,… hơn 10 năm kinh nghiệm. Mỗi năm, chúng tôi cung cấp hàng ngàn sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng và luôn nhận được phản hồi tích cực.
Với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước hiện đại và giá cả cạnh tranh, Điện máy BigStar đáp ứng mọi xu hướng và nhu cầu thị trường. Chúng tôi liên tục cập nhật các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá tốt nhất.
Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar:
- Chính sách bảo hành từ 12 tháng.
- Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
- Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 20km đối với máy móc thiết bị (không áp dụng cho linh kiện).
Câu hỏi thường gặp về lò quay gà vịt dùng than
Lò quay gà vịt dùng than này nên dùng loại than nào tốt nhất?
Trả lời: Nên dùng than không khói hoặc than củi chất lượng cao để đảm bảo nhiệt ổn định.
Làm thế nào để kiểm soát nhiệt độ bên trong lò quay gà vịt dùng than?
Trả lời: Kiểm soát bằng cách điều chỉnh lượng than và sử dụng các lỗ thông hơi/van gió.
Lò quay gà vịt dùng than có lớp cách nhiệt không? Chạm vào vỏ có bị bỏng không?
Trả lời: Có lớp cách nhiệt giúp giảm nguy cơ bỏng khi chạm vào vỏ ngoài nhưng vẫn không nên chạm vào vì nhiệt độ thành lò vẫn cao.
Thời gian quay trung bình cho một mẻ là bao lâu?
Trả lời: Thời gian quay trung bình khoảng 45 đến 60 phút, tùy thuộc vào kích cỡ và nhiệt độ lò.
Làm thế nào để vệ sinh dầu mỡ sau khi quay?
Trả lời: Sử dụng van xả dầu mỡ được gắn ở đáy lò để xả sạch dầu mỡ thừa.
Video lò quay gà vịt của Điện máy BigStar
Video tham khảo lò quay gà vịt heo tại Điện máy BigStar
Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua lò quay gà vịt dùng than, xin vui lòng liên hệ ngay qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!
Có thể bạn quan tâm >>
Thiết bị nhà bếp
Thiết bị bếp công nghiệp
Máy chế biến thịt
Thiết bị làm bánh
Máy chế biến công nghiệp
Thiết bị giải khát
Ngành đồ ăn nhanh
Máy đóng gói thực phẩm
Thiết bị đông mát